福记酒店管理有限责任公司创办于2004年，是一家以经营中餐业务为主的 现代企业。“福厨餐厅”是 福记公司全力打造的中国连锁餐饮品牌，经过十二年时间的潜心研究与发展，“福厨”的业务范围已遍及宜昌主城区、开发区、伍家岗区。作为宜昌本土百姓餐饮的领头者，“福厨”采用了直营连锁、标准化经营等形式来持续保证产品和服务品质。“福厨”已卓然成为宜昌地区市场占有率较高的餐饮品牌，现拥有五家直营店，拥有积极向上的员工400人。